По данным департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области остаток муки на предприятиях области (по состоянию на 16.12.2009) составил:
— ржано-обдирная — 296 тонн;
— мука 1 сорта пшеничная — 249 тонн;
— мука 2 сорта пшеничная — 98 тонн.
Обеспеченность запасами ржано-обдирной муки от 5 до 10 дней, пшеничной — от 3 до 15 дней.

Закупочные цены на муку для хлебокомбинатов (руб./кг):

За период с 3 по 16 декабря 2009 г. цены снизились на муку:
— ржаную — на 2,5%;
— пшеничную 1 сорта — на 0,7%.

Оптово-отпускные цены на хлеб по Ивановской и соседним областям на 16.12.2009 (руб./кг):

В Ивановской области максимальный уровень цен на хлеб ржаной «Дарницкий» за период с 3 по 16 декабря текущего года увеличился на 0,6%.
По состоянию на 16.12.2009 в сельскохозяйственных организациях Ивановской области реализовано 24,2 тыс. тонн зерна, в том числе продовольственного — 17,8 тыс. тонн.

Зерно на IDK.RU