По данным минсельхоза Ростовской области, на 22 июля донскими хозяйствами убрано более 2 млн га из 2,9 млн га зерновых и зернобобовых культур, что составляет более 70%. Валовой сбор зерна составил более 5,5 тыс. тонн, при средней урожайности 28 ц/га.
Аграрии Ростовской области убрали более 83% озимой пшеницы и 95% озимого ячменя. Южные районы уже приступили к уборке яровых культур, собрав 11,6% яровой пшеницы и 54,7% ярового ячменя. Кроме того, с полей региона убрано 76,5% посевов гороха, 46% посевов ржи и более 94% озимого рапса.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Игоря Кузнецова, неблагоприятные погодные условия — заморозки весной и недостаточное количество осадков в июне — сказались как на качестве, так и на количестве зерна:
«Недобор урожая по сравнению с прошлым годом составит 2 млн тонн. Но в то же время жаркая погода позитивно отразилась на качестве зерна: клейковина выше, и соответственно удельный вес продовольственного зерна в общей массе будет в этом году выше. Продовольственного зерна будет больше, фуражного — меньше, чем в прошлом году».

Зерно на IDK.RU