Прогноз производства сахара в ЮАР в сезоне 2010/11 скорректирован в меньшую сторону, поскольку в некоторых регионах, которые специализируются на производстве сахарного тростника, есть опасность засухи.

По данным южноафриканской сахарной ассоциации (SASA), производство сахара в 2010/11 МГ составит 2,141 млн тонн. Согласно предыдущему прогнозу, производство сахара должно было составить 2,241 млн тонн.

Объем производства тростникового сахара сырца по новым подсчетам составит 18,178 млн тонн, что на 945 тыс. тонн меньше, чем в предыдущей оценке.