Среднесезонная промежуточная фермерская цена на всю пшеницу на 2016/17 выросла на 5 центов в феврале месяце до $ 3,85 за бушель, основываясь главным образом на росте цен наличных сделок твёрдой краснозёрной озимой и твердой краснозёрной яровой пшеницы мукомольного качества.

Экспортный спрос способствовал росту цен на пшеницу и повлиял на использование разных классов пшеницы, в частности, для использования в пищевых продуктах.

С августа 2016 года средняя экспортная цена на твёрдую краснозёрную озимую №1 поднялась с $ 4,06 за бушель до $ 4,17 за бушель в январе 2017. Диапазон цен на всю пшеницу поднялся на 5 центов, как на нижнем, так и на верхнем уровне до 3.80$ и 3.90$ за бушель.

В то время как цены растут, текущий прогноз остается значительно ниже предполагаемой средней цены $ 4,89 за бушель, которую фермеры получали за их пшеницу в 2015/16 и ниже как 5-летней, так и 10-летней средней фермерской цены $ 6,55 и $ 6,09, соответственно.