Египет определил, какое количество пшеницы необходимо нации, чтобы сохранить обеспечение беднейших слоев населения хлебом и избежать «голодных бунтов», обрушившихся на республику во время мирового продовольственного кризиса 2008 г. Об этом заявил министр торговли Рашид Мохаммед Рашид.

По данным ФАО, Египет является самым густонаселенным государством  арабского мира, более того, пятая часть населения арабской республики имеет суточный доход всего $1. Именно поэтому правительство стремится сохранить действующую систему субсидирования, благодаря которой хлеб остается общедоступным товаром.

Ежегодно египтяне потребляют до 14 млн тонн пшеницы, половину из которых Египет импортирует. В прошлом месяце министерство торговли Египта объявило, что в связи с ростом цен на зерно в мире придется пересмотреть и статью расходов в бюджете. На импорт зерна планируется потратить от 2,4 до 4 млн египетских фунтов.

В августе продовольственная инфляция в Египте достигла 8,02%. Аналитики связывают ее рост с празднованием священного для мусульман месяца Рамадан. Тем не менее, власти Египта считают необходимым увеличивать национальные запасы пшеницы. Так, к 2020 г. страна планирует на 70% самостоятельно обеспечивать себя пшеницей.