Правительство Мексики понизило прогноз национального производства сахара в 2010/11 МГ. Коррекция оценок связана с последствиями урагана Карл. В результате разгула природной стихии затопленными оказались значительные площади плантаций сахарного тростника.

По словам секретаря правительства по развитию аграрной отрасли, в новом сезоне мексиканские аграрии произведут 4,7 млн тонн сахара. По сравнению с предшествующим сезоном производство сахара снизится. В 2009/10 МГ Мексика произвела 4,825 млн тонн продукта.

Мнение министра сельского хозяйства относительно объема производства сахара несколько отличается. По мнению главы сельскохозяйственного ведомства, пока рано оценивать ущерб от урагана. Несмотря на негативные последствия, министр убежден, что производство сахара удастся увеличить по сравнению с прошлым сезоном.

Уборка сахарного тростника, а затем и переработка сырья в конечный продукт, в Мексике начинается в феврале и длится по июль. По оценкам некоторых независимых аналитических служб, объем производства сахара в стране может превысить 5 млн тонн.