Цены на сахар на мировом рынке продолжают преимущественно расти. Причинами ралли служат неблагоприятные погодные условия в ключевых производственных регионах планеты – Индии, Бразилии, Таиланде.

Тем не менее, эксперты считают, что у европейцев нет поводов переживать по поводу роста цен на продукт. Рынок ЕС защищен от ценового ралли пошлинами на импорт сахара и действующими квотами. Лишь 5% потребностей Европа обеспечивает за счет импорта. Кроме того, крупные сахароперерабатывающие предприятия только начали сезон переработки.

Тем не менее, оптовые поставщики в Латвии уже проинформировали розничные сети о грядущем подорожании сахара.  Однако руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе считает, что реальных причин для подорожания нет. Если мировые цены на сахар буквально за год выросли в два раза, то на латвийском рынке с 2003 г.сахар подорожал всего на четверть.