В I квартале 2010 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю при проведении проверок в отношении краевых государственных бюджетных учреждений края, осуществляющих закупки крупы по государственным контрактам, выявлено 29 нарушений действующего законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
Среди наиболее часто встречаемых нарушений — отсутствие маркировки и документов, подтверждающих безопасность и качество закупленной крупы, не соответствие крупы требованиям государственных стандартов по качеству и безопасности.
Для оценки качества закупленной крупы отобрана и направлена на исследование 71 проба от партий весом 3688 кг. Из них, 26 партий крупы в ассортименте общим весом 1534 кг или 36,6% не соответствовало требованиям государственных стандартов по показателям качества: содержанию сорной и минеральной примеси, необрушенным зернам, испорченным ядрам. В том числе, в 3 партиях крупы содержание металломагнитной примеси превысило нормативы более чем в 2,5-3,5 раза.
В соответствии с вынесенными постановлениями некачественная крупа была изъята из оборота и возвращена поставщикам для дальнейшей утилизации, 3 партии крупы весом 306 кг уничтожено, 3 партии весом 325 кг направлены на кормовые цели.