Видео взято с платформы YouTube. Возможны проблемы с загрузкой контента.

Казахстан заметно нарастил импорт кофе. В январе-феврале этого года поступления зерна из-за рубежа выросли на 45% больше, чем за аналогичный период прошлого. В страну завезли почти 787 тонн. Объёмы стали рекордными как минимум за 6 лет.

По итогам последних лет импорт продолжает уверенно расти. За весь 2024 год Казахстан закупил более 3,5 тыс. тонн кофе. Это на 13% больше, чем годом ранее. Так, почти половина импорта поступает из Бразилии. Это 48% от общего объёма. Ещё 19% – из России. Предлагаю подробнее остановиться на цифрах. По данным Бюро нацстатистики, в прошлом году северный сосед продал Казахстану более 980 тонн кофе на сумму, превышающую 8 млн долларов. Покупать кофе напрямую в Бразилии ожидаемо выходит дешевле. Из этой страны в Казахстан было экспортировано 1,2 тыс. тонн кофе на 7 млн долларов. Третьим по величине экспортёром стала Италия.

Даур Чигамбаев, руководитель научного центра исследования рынков и аналитики: – Необходимо отметить, что импорт кофе из России – это российский реэкспорт, у них есть выходы в порты, Санкт-Петербург, Новороссийск, большинство покупают, импортируют и продают нам. По сравнению с прошлым годом, конечно, импорт кофе у нас будет расти однозначно. Опять потребление кофе растет по всему миру, как в физических объемах, если даже будет небольшой рост, встаем в основу за счет роста цены.

На всплеск импорта в том числе повлияла перепродажа ввезённых объёмов. Дело в том, что в январе-феврале экспорт подпрыгнул в 8,4 раза, до почти 379 тонн. Причём важную роль в скачке сыграл необжаренный кофе. Ранее его поставки почти отсутствовали, а теперь формируют 46% общих объемов, или 173 тонны. В случае с обжаренным кофе вывоз увеличился в больше 4,5 раза.

СТОИМОСТЬ ИМПОРТА КОФЕ УВЕЛИЧИЛАСЬ НА 60%

В деньгах зарубежные поступления прибавили ещё больше – плюс 60%. За первые два месяца 2025-го года импорт достиг более 6 млн долларов. Это во многом связано с подорожанием самого продукта. Средняя цена за тонну выросла с 7,2 тысяч до почти 8 тысяч долларов.

Изменения коснулись и структуры импорта. Теперь 66% общего объёма приходится на необжаренный кофе, и лишь 34% – на обжаренный. Для сравнения, в начале 2024 года эти показатели были почти равны. Это может говорить о смене бизнес-моделей. Компании всё чаще закупают сырьё для последующей обжарки в стране или для перепродажи за рубеж.

В КАЗАХСТАНЕ ЗА ГОД КОФЕ ПОДОРОЖАЛ НА 11,7%

Цена на кофе на бирже продолжает расти. По словам экспертов, причина – засуха в Бразилии в прошлом сезоне и продолжительные периоды жаркой погоды во Вьетнаме. В Казахстане первый ценовой скачок произошёл в феврале. По данным Бюро нацстатистики, в целом за год кофе подорожал на почти 12%. В свою очередь, компания по автоматизации кафе и ресторанов «Постер» провела исследование.

За пример взяли самые популярные кофейные напитки. В 2024 году за порцию латте нужно было заплатить в среднем 1200 тенге. Это на 13% дороже, чем в 2023-ем. Капучино подорожал на 5% за год. Его средняя цена по стране составляла 1050 тенге. Американо стал дороже на 11,3%. Участники рынка отмечают, повышение конечной цены на кофейные напитки в этом году будет еще значительнее.

Айбек Аханов, председатель Ассоциации кофе Центральной Азии: – Те компании, которые занимаются производством обжарка зерна, они уже начали закупать по новым ценам, гораздо дороже. Действительно, это отразится и на нашем рынке однозначно, приведет к удорожанию, но это будет долгосрочный процесс, не бывает одномоментного увеличения цены. Это отразится, я думаю, в самом конце, потому что сейчас такая цепочка длинная, достаточно долгая, это логистика и прочее-прочее, производственный процесс.

При этом, согласно сравнительным данным международного сервиса Numbeo, кофе в Казахстане – далеко не самый дорогой в мире. В рейтинге стран по стоимости напитка занимает 86 строчку из 126, обогнав ближайших соседей – Кыргызстан, Узбекистан и Таджикистан.

ЕЖЕГОДНЫЙ РОСТ ПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕ В КАЗАХСТАНЕ СОСТАВЛЯЕТ В СРЕДНЕМ 5%

Потребление кофе в Казахстане, несмотря на повышение цен, продолжает демонстрировать стабильный рост. Согласно данным Euromonitor International, ежегодно он растёт примерно на 5-7%. Самым популярным кофейным напитком по итогам 2024-го года среди казахстанцев стал латте. На втором – капучино. Тройку лидеров замыкает американо.

Южные регионы возглавили рейтинги объемов применения агрохимии в 2025 г.

Рязанские аграрии ставят рекорды

Отечественный подсолнечник посеяли в Крыму

Источник: 24.kz