Качество казахстанской пшеницы значительно ухудшилось
16 февраля 2017, 10:44

За последние 5 лет качество казахстанской пшеницы значительно ухудшилось. Об этом сегодня сообщил заместитель министра сельского хозяйства Кайрат Айтуганов на встрече с сенаторами. Они обсуждали вопросы продовольственной безопасности. По словам Кайрата Айтуганова, большая часть собранного урожая пшеницы 5-го класса.

Причины ухудшения качества кроются в плодородии почвы. Фермеры годами не удобряют землю. К тому же вредят урожаю болезни. Как отметил заместитель министра сельского хозяйства, площади посевов пшеницы за последние 5 лет сократили больше чем на 2 млн гектаров. Вместо этого ведомство планирует уделить внимание выращиванию масличных и бобовых культур. Например, поля в Северо-Казахстанской и Акмолинской областях засеют чечевицей.

Кайрат Айтуганов, заместитель министра сельского хозяйства РК:

— Качество пшеницы с каждым годом падает последние 5 лет. Ряд факторов есть. Первое — природно-климатический, влажность. Второе — десятки лет не вносились удобрения, истощение почвы идет. Сельхозник выкачивал, сеял пшеницу опять же. И с прошлого года такая напасть, никогда в Казахстане не было, пошли болезни. Та же минимальная обработка дает сегодня обратный эффект. Хотя до этого говорилось, что будет все красиво и хорошо.

Сенаторы недовольны вкусом отечественного хлеба. По словам Ляззата Киинова, в его приготовлении используют ядовитые дрожжи. О таких подробностях в Минсельхозе не знали и обещали разобраться.

Ляззат Киинов, депутат Сената Парламента РК:

— Оказывается, дрожжи, которые мы применяем на территории бывшего Советского Союза, ядовитые. Их категорически нельзя принимать в хлебопечении, потому что сам автор, который придумал их, говорил, что нельзя использовать эти дрожжи для хлеба, а мы применяем. Нигде в мире кроме нас не применяют. В этих дрожжах, оказывается, есть формалин. А формалин — это яд, который применяют, чтобы сохранить трупы. Это яд, а он есть в этих дрожжах.

Источник: 24.kz

Теги     зерно     Казахстан     качество  
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

Подробнее на IDK-Эксперт:
http://exp.idk.ru/news/world/za-pyat-mesyacev-iran-zakupil-bolee-1-mln-tonn-risa/430444/
Важные
Аграрии Тюменской области намолотили более 1 млн тонн зерновых
По данным областного департамента агропромышленного комплекса, уборка зерновых и зернобобовых культур в регионе активно продолжается, на полях работают 375 хозяйств. Урожайность зерновых, по данным на 16 сентября, составила 25, 4 центнера с гектара.
В Рязанской области продолжается уборочная страда (Видео)
Агрономы области хвалятся результатами: хлеборобы уже намолотили два миллиона тонн зерна. И это при том, что погода держала аграриев в напряжении и весной, и летом.