FranceAgriMer приняло план возрождения производства пшеницы твердых сортов во Франции. Его цель – удвоить объемы выращивать твердой пшеницы в течение следующих десяти лет, чтобы обеспечить регулярные поставки этой культуры французским предприятиям и удовлетворить растущий спрос со стороны потребителей в страх Магриба и Западной Африки.

Производство твердой пшеницы планируется довести до 3,0-3,5 млн. т в год. В 2014г. Франция собрала 1,4 млн. т твердой пшеницы, что ниже среднего уровня за последние несколько лет (2,0 млн. т).

Среди основных мер предлагается:

расширить площадь сева пшеницы твердых сортов до 600 тыс. га;

признать твердую и мягкую пшеницу разными культурами (согласно требованиям Единой сельскохозяйственной политики Евросоюза сельхозпроизводители должны выращивать на своих пахотных землях как минимум три сельхозкультуры);

проводить исследования, направленные увеличение привлекательности твердой пшеницы для сельхозпроизводителей, в т.ч. на увеличение урожайности, повышение качества и устойчивости к стрессам;

распространять новые сорта и оптимизировать агротехнологии;

укреплять и развивать переработку твердой пшеницы во Франции;

развивать устойчивый и стабильный экспорт, с тем, чтобы поставлять на внешние рынки более половины собранного урожая;

создать новую классификацию, учитывающую содержание белка, которая будет применяться в контрактах на поставку пшеницы.