Кампания по уборке мягкой пшеницы во Франции почти завершена. По предварительным оценкам FranceAgriMer, намолочено 40,4 млн. т, что на 2,5  млн. т больше, чем прогнозировалось в июле. Предыдущий рекорд урожая пшеницы превышен на 2,2 млн. т. В прошлом году французские фермеры собрали 37,5 млн. т.

Площадь сева пшеницы под урожай-2015 была расширена до 5,2 млн. га, на 3% по сравнению с прошлым годом. Средняя урожайность в текущем году выше, чем обычно (78,3 ц/га) благодаря хорошим погодным условиям.

Собранная пшеница имеет хорошее качество. Натурный вес и число падения Хагберга находятся на достаточно высоком уровне и однородны по регионам. Содержание белка варьируется от 10,5 до 11,5%, что близко к результатам прошлого года.