Хозяйства Беларуси завершили массовую уборку пивоваренного ячменя в сырьевых зонах, передает БЕЛТА. Ячмень собран на 87,5 тыс. га, что составляет практически 100% к плану. Намолот зерна составил 343,2 тыс. т при средней урожайности по республике 39,2 ц/га.
По валовому сбору зерна абсолютным лидером стала Минская область — здесь собрано 105,1 тыс. т пивоваренного ячменя. Второе место занимают сельхозорганизации Брестской области — на их счету 88,3 тыс. т. Тройку замыкает Гродненская область, где получено 71 тыс. т пивоваренного ячменя. В Гомельской области намолот составил 33,5 тыс. т, в Могилевской — 22,7 тыс. т, Витебской — 22,6 тыс. т.
В счет госзаказа уже реализовано 108,4 тыс. т пивоваренного ячменя, или 72,3% к запланированному объему. По прогнозам минсельхозпрода РБ, госзаказ по пивоваренному ячменю в ближайшее время будет выполнен полностью.
Несмотря на неблагоприятные погодные условия, частые и продолжительные дожди, в нынешнем году аграриям удалось собрать неплохой урожай пивоваренного ячменя. «В целом нас удовлетворяет его качество», — отмечают специалисты минсельхозпрода РБ. Качество пивоваренного ячменя нормируется ГОСТом: зерно должно быть желтого цвета без затхлого запаха, содержать заданное количество белка и крахмала, быть крупным и жизнеспособным.

Зерно на IDK.RU