Специалисты Россельхознадзора по области проверили качество нового урожая зерновых, поступающего на хлебоприемные элеваторы.

По последним данным, валовой сбор пшеницы и ржи составил более 1,3 млн т. Эксперты констатировали ухудшение качества зерна, вызванное погодными условиями: в пшенице проросшие зерна составляют от 5 до 72%, отмечается падение показателей по содержанию белка и качеству клейковины.

Ранее сообщалось, что из-за засухи аграрии области понесли существенные потери. Региональный минсельхоз обратился к федеральному центру с просьбой о предоставлении субсидий.

Источник: echosar.ru