В Черноземье увеличение стоимости гречихи замедлилось в среднем до 15,3%, говорится в недавнем отчете Росстата. Так, с 24 ноября по 1 декабря быстрее всего цены на крупу росли в Курской области — на 33,9% (с 34,69 до 46,44 руб. за килограмм). В Тамбовской области этот показатель составил 29,2% (с 41,06 до 53,03 руб. за килограмм), в Воронежской — 10,1% (с 48,85 до 53,8 руб. за килограмм), Липецкой — 8,1% (с 52,03 до 56,26 руб. за килограмм), Белгородской — 6,4% (с 50,89 до 54,16 руб. за килограмм). Меньше всего цена выросла в Орловской области — на 4% (с 51,79 до 53,87 руб. за килограмм). Примечательно, что при темпах увеличения цены выше всероссийского уровня (10,4%) средняя стоимость крупы в Черноземье (52,93 руб.) еще не достигла аналогичного показателя по стране (58,88 руб.).

Впрочем, вчера корреспонденты „Ъ“ побывали в большинстве сетевых гипермаркетов Воронежа, где гречки по цене, указанной Росстатом, не оказалось. В частности, в Metro Cash & Carry стоимость пяти сортов гречки от различных производителей колеблется от 66,5 до 122,2 руб. за килограмм. В магазинах сети «Магнит» (ЗАО «Тандер») оказались четыре сорта крупы стоимостью от 57,7 до 119,8 руб. за килограмм. В супермаркете ООО «Лента» одноименного петербургского ритейлера также были представлены четыре вида гречки — от 62,8 до 196,8 руб. за килограмм. В гипермаркете «Линия» (корпорация «ГриНН» курского бизнесмена Николая Грешилова) было представлено девять видов крупы стоимостью от 54,9 до 144,8 рублей за килограмм.

Наконец, на полках гипермаркета «Ашан» гречка была всего в двух видах, один из которых — продел (зерно с нарушенной структурой) — стоимостью 62,9 руб., другой — 112,95 руб. за килограмм. Отметим, что у этого ритейлера имелись ценники на гречку стоимостью ниже средней по области — от 26,29 руб. за килограмм, однако полки с низким прайсом вчера пустовали.

Генеральный директор Metro Cash & Carry по России Питер Бооне рассказал вчера „Ъ“, что «возросший спрос на гречку нельзя отрицать». По его словам, компании для обеспечения товара на полках пришлось менять «внутренние механизмы» при закупках. Говоря о возможности дальнейшего роста цены господин Бооне отметил, что ритейлер старается сдерживать увеличение стоимости, однако «не может отделяться от ситуации на рынке, многое зависит от дальнейшего спроса».