Согласно декадным сведениям Союзроссахара (на 11.09.09), российскими сахарными заводами переработано от начала производства 1759,3 тыс. т сахарной свеклы (в 2008 г. — 2917,0) и выработано 219,3 тыс. т сахара (в 2008 г. — 371,9).
В среднем дигестия сахарной свеклы при приемке составила 16,41% (в 2008 г. — 16,50%), при сдаче в переработку — 16,36% (в 2008 г. — 16,42%).
Выход сахара от начала сезона производства — 13,64% (в 2008 г. — 13,58%), за прошедшую декаду — 13,81% (в 2008 г. — 13,81%).
Потери сахара в производстве от начала — 0,72% (в 2008 г. — 0,71%), за прошедшую декаду — 0,72% ( в 2008 г. — 0,78%).
Содержание сахара в мелассе — 1,84% (в 2008 г. — 1,99%), за прошедшую декаду — 1,79% (в 2008 г. — 1,98%).
Расход условного топлива — 4,82% (в 2008 г. — 4,79%); расход известнякового камня — 5,24% (в 2008 г. — 5,17%).
Суточное производство свекловичного сахара на 16 сентября составляет 26,4 тыс. тонн, что на 600 тонн больше предыдущего дня.
Работают 54 сахарных завода. Начали переработку свеклы Бековский, Земетчинский (Пензенская область), Ливенский (Орловская), Кирсановский (Тамбовская), Черемновский (Алтайский край), Чишминский (Республика Башкортостан) сахарные заводы.
К заготовке свеклы приступили Балашовский (Саратовская область) и Лопандинский (Брянская область) заводы.

Зерно на IDK.RU