Союзроссахар опубликовал декадные данные о ходе переработки сахарной свеклы на территории Российской Федерации. Согласно этим данным, российскими сахарными заводами переработано от начала производства 14345,6 тыс. тонн сахарной свеклы и выработано 2101,2 тыс. тонн сахара.

Выход сахара от начала производства составил 14,85%, за прошедшую декаду — 15,40%. В среднем дигестия сахарной свеклы при приемке составила 17,38%, при сдаче в переработку — 17,30%. Потери сахара в производстве от начала — 0,59%, за прошедшую декаду — 0,55%.

Работает 66 сахарных заводов ( в 2008 г. — 74). Завершили производство 9 заводов: 4 — Краснодарского края (Кореновский, Новокубанский, Тимашевский и Динской), 2 — Курской области (Олымский и Кривецкий), Хмелинецкий (Липецкой) и Дмитротарановский (Белгородской).
Чеченский сахарный завод накапливает свеклу.

Зерно на IDK.RU