По декадным данным Союзроссахара (на 11.03.10), сахарными заводами от начала текущего года переработано 182,2 (в 2009 г. – 313,2) тыс. т сахара-сырца поляризацией 99,09% (в 2009 г. – 99,21%) и выработано сахара объемом 176,7 (в 2009 г. – 304,0) тыс. тонн.
В среднем по России от начала текущего года выход сахара при переработке сахара-сырца составил 97,60% (в 2009 г. – 97,74%). Потери сахара в производстве – 0,71% (в 2009 г. – 0,87). Содержание сахара в мелассе – 0,78% (в 2009 г. – 0,59%). Расход условного топлива и расход известнякового камня – 17,82% (в 2009 г. – 17,70%) и 7,29% (в 2009 г. – 6,95%).
12 марта в Тамбове прошло выездное заседание Межведомственной комиссии по организации проведения в 2010 г. весенне-полевых работ. В ходе обсуждения вопросов, посвященных подготовке к севу 2010 г., большое внимание было уделено организации сева сахарной свеклы в областях ЦФО. По данным Минсельхоза России, в свеклосеющих областях округа было произведено в прошлом году 55% всей сахарной свеклы. В текущем году площади под сахарной свеклой в ЦФО составят не менее 570 тыс. га (441 тыс. га в 2009 г.), а валовое производство сахарной свеклы может превысить 20 млн тонн (13,7 млн тонн в 2009 г.).