Российские селекционеры создали сорт пшеницы для диабетиков
07 August 2019, 07:59

Это заслуга учёных из Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова.

Специальный диетический сорт пшеницы можно будет использовать в меню людей, больных сахарным диабетом.

В данный момент учёные из института имени Н.И. Вавилова работают вместе с краснодарским Национальным центром зерна им. П. П. Лукьяненко. Так был выведен совместный сорт полбы, которая имеет ряд отличий от той, из которой делают обычные хлеб и макароны.

Данная пшеница обладает особым биохимическим составом, что позволяет использовать её для приготовления диетических блюд. Этот сорт специально создан для диетического питания и подходит для диабетиков.

Также совместно с медиками также ведутся работы по созданию новых сортов пшеницы и овса с повышенным содержанием антиоксидантов. В течении нескольких ближайших лет эти новые виды будут переданы на испытания.

Напомним, что ВИР владеет собранием образцов культурных растений со всего мира. Эта коллекция используется учёными для получения научных результатов. Близким по масштабу фондом располагают только Индия, Китай и США.

Источник: online47.ru

Теги     пшеница     Россия     селекция     диабетики  
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

Подробнее на IDK-Эксперт:
http://exp.idk.ru/news/world/za-pyat-mesyacev-iran-zakupil-bolee-1-mln-tonn-risa/430444/
Важные
В Новосибирской области обсудили методы борьбы с засухой (Видео)
Поддержку регионального агросектора региона в условиях беспрецедентной засухи обсудили на заседании депутаты Законодательного Собрания Новосибирской области.
Ученые США нашли способ сделать сорняк-пырей экологическим суперпродуктом
Новый выведенный учеными сорт оказался пищевым, он считается экологически чистым, а также оказался рентабельным.