Уральские ученые вывели новый сорт пшеницы, устойчивый к засухе и с отличными показателями по белку и клейковине.

На то, чтобы подержать именно эти зерна в руках, Владимир Воробьев потратил 11 лет жизни. Селекционер вывел не один сорт пшеницы, но работа над «Ницей» стала едва ли не главным делом. Он дает злакам имена уральских рек.

«Ница» – прорывной сорт. Пока им засеяна часть опытного поля. Урожайность выше средних показателей. Новая пшеница является результатом скрещивания сортов «Екатерина» и «Красноуфимская 100».

В лаборатории Красноуфимского селекционного центра зерна пшеницы препарируют лезвием. На специальном оборудовании с точностью до миллиграмма определяется количество воды необходимое для замешивания теста. И пробные буханки пекут здесь же.

«Выпечка делается в двух повторностях, и определяется максимальный объем хлеба. Каждый образец потом еще измеряется. Таким образом мы определяем хлебопекарный это сорт или нет», – рассказала научный сотрудник лаборатории яровой пшеницы Красноуфимского селекционного центра Людмила Маленкова.

В следующем году селекционный центр отмечает 90-летие. За всю историю здесь вывели около 60 сортов. Знаменитый «Ирень» – массовая пшеница. Под ней миллион гектаров по всему Волго-Вятскому краю. Новая «Ница» тоже должна распространиться на гигантских площадях. Но сначала должны закончиться госиспытания.

«Второй год идет сортоиспытание, после которого его должны районировать, то есть по определенным районам, и допустить его к разведению в сельском хозяйстве», –заключил руководитель Красноуфимского селекционного центра Николай Матолинец.

Урожайность «Ницы» – восемь тонн с гектара. Хороший показатель. А еще новый сорт прекрасно переносит засуху.

МИД РФ призвал пересмотреть сделку по вывозу украинского зерна

Сезон заготовки сахарной свеклы начался в Беларуси

Сбор урожая подсолнечника начался в Азербайджане

Источник: mir24.tv