На зерновом рынке в европейской части России с 12 по 18 мая 2014 года наблюдалось незначительное укрепление цен на продовольственное и фуражное зерно, обусловленное конъюнктурой мирового рынка. Как сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные Росстата, запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 1 апреля 2014 года в России составили 19,4 млн тонн, что на 1,5 млн тонн (+8,1%) больше уровня на 1 апреля 2013 года. Средняя цена на пшеницу 3 класса в европейской части России составила 8 839 рублей за тонну, в азиатской части России — 8 581 рубль.

По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 14 мая 2014 года), экспорт зерна в 2013-2014 сельскохозяйственном году составил 23 млн 708 тысяч тонн.

На рынке мяса и мясопродуктов наблюдалось колебание цен. Потребительская цена на свинину составила 236,13 рубля за килограмм (+2,3%), говядину — 249,87 рубля (+0,2%), мясо птицы — 109,04 рубля (+0,9%). Объемы импорта мяса в текущем году снизились на 27,9%. Экспертным сообществом отмечается также увеличение в апреле-мае цен на свинину у сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий. Так, по информации Meatinfo, специализирующемся на сборе и обработке коммерческих предложений на рынке мяса, по состоянию на 7 мая 2014 года средняя оптовая цена на свиные полутуши охлажденные составила 202,4 рубля за килограмм, замороженные — 184 рубля.

На рынке молока и молокопродуктов с 5 по 12 мая 2014 года потребительские цены увеличились в диапазоне от 0,1% до 0,2% и составили: на сыры — 346,91 рубля за килограмм, масло сливочное — 335,50 рубля, молоко пастеризованное — 41,77 рубля.

По состоянию на 19 мая, производство сахара с начала года составило 405,7 тысячи тонн, что на 17,8% выше аналогичного периода 2013 года. Розничные цены в период с 5 по 12 мая 2014 года увеличились на 0,2% и составили 36,23 рубля за 1 кг.