Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 с 7 августа 2014 г. Минсельхозом России осуществляется ежедневный мониторинг ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, а также поручения Министра сельского хозяйства Российской Федерации Н.В. Федорова об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию 22.09.2014).

На прошедшей неделе с 15 по 21 сентября 2014 года на зерновом рынке Европейской части России наблюдалась тенденция к повышению цен, обусловленная высоким спросом со стороны отечественных переработчиков, а также ослаблением курса рубля. В Азиатской части наблюдалось снижение цен, обусловленное поступлением на рынок зерна нового урожая.

Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила – 7 401 руб./т или на 1,67% выше прошлой недели, в Азиатской части России – 6 813 руб./т или на 1,4% ниже прошлой недели, на фуражную пшеницу цены увеличились в Европейской части России на 0,9% до 5 147 руб./т, в Азиатской части России цены снизились – на 1,2% до 4 463 руб./т. По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 17.09.2014) экспорт зерна в 2014/2015 сельскохозяйственном году составил 9 898 тыс. тонн.

На рынке мяса и мясопродуктов отмечается увеличение производства скота и птицы (на 7,1%) и одновременно снижение объемов импорта мяса в текущем году (на 30,5%). Средняя цена по Российской Федерации на 19.09.2014 г. по информации ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке на говядину полутуши составила 189,5 тыс. руб./тонну (+2,8%), на свинину полутуши – 186,4 тыс. руб./тонну (+3,4%), на мясо кур тушки – 108,0 тыс. руб./тонну (+ 3,9%).

На рынке молока и молокопродуктов наблюдается незначительный рост цены на молоко сырое. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю увеличилась на 1,1% и по состоянию на 15.09.2014 г. составила 17,40 руб./л. (без НДС).

Внутренний рынок сахара характеризуется стабильной ситуацией. Производство сахара с начала года составило 1206,4 тыс. тонн, что на 26,0% выше аналогичного периода 2013 г. Розничные цены в период с 9 по 15 сентября 2014 г. снизились на 1,0% и составили 37,96 руб./кг.