До конца 2017 года узбекская национальная холдинговая компания «Узвиносаноат-холдинг» намерена реализовать первый в республике проект, предусматривающий организацию глубокую переработку пшеницы.

Эту информацию сообщили представителям прессы источники в холдинге, добавив, что основную часть необходимой проектной документации утвердят до конца нынешнего года, а затем будет объявлен тендер по выбору поставщика технологического оборудования в соответствии с принципом «под ключ». По состоянию на сегодняшний день специалистами холдинга разработано предварительное технико-экономическое обоснование, которое сейчас находится в специальных государственных органах на рассмотрении.

«Сегодня вся используемая холдингом пшеница идет на производство спирта. Мы приняли решение начать работу и по другому крайне важному направлению — создать в республике производство глютена или клейковины. Пока это вещество в стране не производится и его приходится завозить из-за рубежа. Этот продукт в Узбекистане пользуется большим спросом, он требуется для обогащения муки, после его добавления качество продукта существенно улучшается. Глютен также используется в колбасной и кондитерской промышленности в качестве консерванта» — сообщил представитель холдинга.

Данный проект обойдется в сумму порядка 22 миллионов долларов. После того, как производство выйдет на проектную мощность, ежегодно планируется выпускать до 8 тысяч тонн глютена.

Специалисты компании кроме утверждения проектной документации продолжают также изучение технологий, которые сегодня используются ведущими производителями этого вида продукции. При этом, в первую очередь ориентация сделана на российские компании. К примеру, делегация холдинга в нынешнем году посетила комплекс «Биотехнологический комплекс — РОСВА», который строится в Калужской области, а также комплекс по производству пшеничной клейковины и лизина, создаваемый в городе Ишим (Тюменская область).

Источник: easttime.ru