Цены на гречку в России снова начали набирать обороты.  По данным ООО «ПроЗерно», на прошлой неделе стоимость гречки преодолела рубеж  80 руб. — средняя цена составила 81 руб. за 1 кг, что на 2,47 руб. больше, чем неделей ранее. До этого средние цены на эту крупу держались на уровне 78 540 руб. за тонну.

С середины февраля средние цены на гречку не менялись и держались на уровне 78,54 тыс. рублей за тонну, и только в конце февраля — начале марта произошел резкий скачок цен. По данным Росстата, рост цен с 1 по 5 марта составил 2,1% (неделю назад цены увеличились на 1,7%).

И в то же время неплохая ситуация складывается на рынке пшена. На минувшей неделе рост цен на пшеницу приостановился. За период с 25 февраля по 5 марта тонна пшена подорожала на 340 руб. — до 38 150 руб., тогда как на предыдущих неделях рост был более существенным. Основным драйвером роста стало Поволжье, где пшено подорожало на 400 рублей — до 38 тыс. рублей за тонну.

По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), инфляция в России за период с  1 по 5 марта 2011 года составила 0,1%, с начала года — 3,3%.