По оперативным данным Союзроссахара, полученным из свеклосеющих регионов по состоянию на 01 ноября 2010 года уборку сахарной свеклы (фабричной) ведут сельхозпредприятия в Южном, Северо-Кавказском, Центральном, Приволжском и Сибирском федеральных округах. Убрано 84,4% площадей, накопано 18,7 млн тонн корнеплодов при урожайности 219,6 ц/га.

В Липецкой области завершена уборка сахарной свеклы. Собрано 1 млн 200 тыс. тонн свеклы. Аномально жаркое лето заставило свекловодов поволноваться. Из-за засухи погибла четвертая часть посевов. Но осенние дожди спасли положение. Все сахарные заводы региона работают с полной нагрузкой. Жители области не почувствуют дефицита сладкой продукции. Сейчас в области строится новый сахарный завод в Тербунах и планируется реконструкция нескольких старых. Сахарной свекле отдают предпочтение все больше сельхозпроизводителей. В планах липецких свекловодов на следующий год увеличить посевы и собрать не менее 3 млн тонн сладких корней. А в будущем — дойти до 5 млн.

В Орловской области завершается уборка сахарной свеклы. По состоянию на 1 ноября сахарная свекла в области убрана на площади 26,2 тыс. га, что составляет 99,5% от запланированного объема. Накопано 652 тыс. тонн корнеплодов при средней урожайности 248 ц/га. Выработано 80,5 тыс. тонн сахара. С полей области на сахарные заводы предстоит вывезти 190 тыс. тонн свеклы.

В Белгородской области собрано свыше 2 млн тонн сахарной свеклы. На 1 ноября валовой сбор сахарной свеклы составляет более 2,089 млн тонн при урожайности 280 ц/га.

По оперативным данным Союзроссахара (на 01 ноября 2010 г.) заготовлено 17133,3 тыс. тонн сахарной свеклы, переработано 14017,4 тыс. тонн и выработано сахара 1863,8 тыс. тонн.

Пущено 76 сахарозаводов, из них работают 70.

Согласно декадным сведениям Союзроссахара (на 01.11.2010), российскими сахарными заводами переработано от начала производства 14011,6 тыс. тонн сахарной свеклы (в 2009 г. — 14345,6 тыс. тонн) и выработано 1862,5 тыс. тонн сахара (в 2009 г. — 2101,3 тыс. тонн).

В среднем дигестия сахарной свеклы при приемке составила 16,60% (в 2009 г. — 17,38%), при сдаче в переработку — 16,54% (в 2009 г. — 17,30%). Выход сахара от начала сезона производства — 13,53% (в 2009 г. — 14,85%), за прошедшую декаду — 14,04 (в 2009 г. — 15,40%). Потери сахара в производстве от начала — 0,73% (в 2009 г. — 0,59%), за прошедшую декаду — 0,58% (в 2009 г. — 0,55%). Содержание сахара в мелассе — 2,06% (в 2009 г. — 1,73%), за прошедшую декаду — 1,92% (в 2009 г. — 1,76%). Расход условного топлива — 5,04% (в 2009 г. — 4,76%). Расход известнякового камня — 5,05% (в 2009 г. — 4,83%).

По состоянию 01 ноября 2010 г. оптово-отпускные цены на внутреннем рынке в основных сахаропроизводящих регионах РФ с учетом НДС составили:

— Южный федеральный округ (базис Краснодар) — 29 450 руб./т;

— Центральный федеральный округ — 29 400 руб./т;

— Приволжский федеральный округ- 30 200 руб./т.