Во всех регионах складывается одинаковая ситуация независимо от запасов. Сегодня в Новосибирске на зерновом круглом столе говорили о том, что снижение будет продолжаться. Для крестьян и зернопереработчиков это скорее плохие новости. Потребителю такая ситуация на рынке тоже не очень выгодна. Снижения цен на хлеб никто не ждет.

От них участники ждали прогноза на предстоящий вегетационный период. Синоптики такие прогнозы всегда делают с оговоркой. Точность его не более 60%. Но тем не менее производителям и это важно. По данным Гидрометеоцентра температура и осадки будут в пределах климатической нормы. Температурные показатели выше нормы возможны в августе-сентябре. Запасов влаги в почве сейчас достаточно. Перед посевной у Новосибирской области и Алтая равные стартовые условия.

Экономический прогноз нужен аграриям не меньше, чем прогноз погоды. Но его делать трудно, говорят эксперты. Зерно — биржевой товар. Сейчас цена на него снижается. Во все регионах страны, но в европейской части страны особенно. За минувшую неделю -100-200 рублей.

Аграриям и зернопереботчикам снижение цены не выгодно. Они называют это пессимистичным прогнозом. Ситуация, которая складывалась до этого снижения, что-то позволила заработать. Зерна было продано много. Запасов осталось, говорят на предприятия Алтая, месяца на два.

При этом участники рынка уверяют, что готовой муки на мельницах, сегодня, более чем достаточно, потому что ее продажи упали. Как ситуация отразится на цене хлеба — этот вопрос не обсуждали на зерновом круглом столе. Но его участники напомнили, что в цене каждой булки хлеба — всего процентов 20 от цены муки. Поэтому снижения ждать точно не стоит. Другие составляющие — например электроэнергия демонстрируют другую динамику.