Стоимость социальных видов хлеба в Приднестровье в следующем году не изменится. По информации Министерства экономического развития ПМР, отпускные цены на хлеб в период с 1 декабря 2013 года по 30 ноября 2014 года были сохранены на уровне текущего периода после корректировки расходов на производство хлеба и хлебобулочных изделий, а также с учётом снижения предельных отпускных цен на муку для хлебопечения.

В Минэкономразвития отмечают, что хлебопекарные предприятия Приднестровья заявили о необходимости повышения предельных цен на хлеб на следующий год на 12%.

В то же время Госслужба статистики ПМР сообщает, что валовой сбор урожая пшеницы составил около 239 тыс. тонн, что в 2,3 раза больше показателя 2012 года.

«На 2014 год потребность предприятий хлебопекарной промышленности республики в муке для хлебопечения составляет 31 570 тонн. Для производства данного объёма муки пшеничной для хлебопечения необходимо около 42 997 тонн зерна пшеницы. При этом потребность предприятий хлебопекарной промышленности республики в пшеничной муке для производства хлеба и хлебобулочных изделий, на которые установлены предельные отпускные цены, составляет 13 348 тонн муки для хлебопечения (18 020 тонн зерна)», – поясняют специалисты.

С учётом стоимости зерна на внутреннем рынке, планируемого изменения затрат субъектов ценообразования и роста тарифов на энергоносители, на период с 1 декабря 2013 года по 30 ноября 2014 года предельные отпускные цены на муку для хлебопечения установлены в среднем на 15% ниже действующих.

Мука высшего сорта будет стоить 3330 рублей за тонну, мука первого сорта – 2757 рублей за тонну, мука второго сорта – 2248 рублей за тонну. Предельная отпускная стоимость ржаной муки для хлебопечения установлена на уровне 3344 рублей за 1 тонну (на 1% выше действующей цены).

ЗАО «Тираспольский хлебокомбинат», ГУП «Бендерский хлеб», ООО «Григориопольский комбинат хлебопродуктов» и ЗАО «Рыбницкий хлебокомбинат» в 2014 году планируют произвести около 32 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 5% выше объёмов, запланированных на 2013 год. Около 60% из этого объёма (около 20 тыс. тонн) приходится на хлеб и хлебобулочные изделия, на которые установлены предельные отпускные цены.

Производство муки для хлебопечения в Приднестровье сегодня осуществляют ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов», ООО «Григориопольский комбинат хлебопродуктов» и ЗАО «Тираспольский комбинат хлебопродуктов», на который приходится 80% планируемого на 2014 год объёма производства муки.

Госслужба статистики Приднестровья подчёркивает, что установленные цены на хлеб в среднем на 50% и на 20% ниже, чем в России и на Украине соответственно.