Челябинская область почти заготовила годовой запас зерна, но хлеб все равно подорожает.

Челябинская область уже почти заготовила годовой запас потребления зерна даже с учетом неурожая. На сегодняшний день на элеваторах находится 570 тонн зерна, сообщили заместитель губернатор области Иван Феклин на совещании в среду.

По сведения минсельхоза, в регионе за год в виде круп, макаронных и хлебобулочных изделий потребляется около 500 тысяч тонн зерна. «Получается, что практически годовой запас уже есть на наших элеваторах. Другое дело – какого качества это зерно. Но я думаю, что не стоит ожидать ажиотажа», —  сказал вице-губернатор.

Между тем, по его мнению, имеются рыночные основания на увеличение цены на хлеб.

«Если сегодня уже зерно покупают по 7,5-8 тысяч рублей за тонну, а в том году покупали по 4 тысячи рублей, то, наверное, себестоимость хлеба вырастет. В себестоимости булки хлеба доля зерна составляет порядка 30%», — добавил И.Феклин.

__________________________________________________________________________________________

Подробный отчет о ситуации на мировых рынка смотрите в разделе:  Статистика на Stat.IDK.ru

__________________________________________________________________________________________