Согласно предварительным итогам мониторинга качества зерна, половина урожая является продовольственным.

Хлеборобы Белгородской области намолотили первый миллион тонн ранних зерновых: пшеницы 672,5 тысяч тонн, ячменя 204 тысячи тонн. Урожайность пшеницы составила 34, 4 центнера с гектара, ячменя 3 — 6.2 центнера с гектара. Это неплохой показатель, несмотря на неблагоприятные погодные условия – чрезвычайно жаркие весну и начало лета.

За качеством урожая нового года строго следят специалисты управления Россельхознадзора по Белгородской области и Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По данным на 26 июля, обследовано 405,9 тыс. тонн озимой пшеницы, что составляет 71,5 % валового сбора. Высокое качество имеет 49,6% урожая – это зерно является продовольственным.