Правительство США оставило неизменным свой прогноз уровня инфляции на розничном рынке продовольственных продуктов.

В отчете Министерства сельского хозяйства США отражен уровень инфляции 3-4% в 2011 году. Расчет проведен согласно анализу индекса потребительских цен за месяц на все продукты питания.

Согласно официальным подсчетам, прогноз не увеличился, а остался на прежнем уровне благодаря тому, что рост цен на молочные продукты был компенсирован более низкими ценами на другие товары. Однако министерство не предоставило точных данных ни по одной категории продуктов помимо молочных.

«Рост цен на молочные продукты привел к повышению перспективы их стоимости, однако цены на некоторые другие виды продовольствия упали», — отмечает Richard Volpe, исследователь в области экономики USDA.

Некоторые частные аналитики уверены, что розничные цены на продукты питания идут вверх более быстрыми темпами, но эксперты Министерства сельского хозяйства не хотят включать эти данные в свои прогнозы, хотя потребители отмечают рост цен по отношению с прошлого года.