Как считают аналитики агентства F.O. Licht GmbH стоимость сахара на мировом может снизиться на 44% в следующем сезоне из-за повышения его производства в Бразилии, Индии и Китае. Общее производство сахара в мире, по мнению аналитиков, может превысить спрос на него в следующем сезоне на 5 млн тонн.

Повышение производства сахара в вышеозначенных трёх странах способно понизить мировые цены на сахар-сырец до 10 центов за фунт в ближайшие 18 месяцев.

Производство сахара в Бразилии в сезоне 2010-11 вырастет до 40.5 млн тонн против 36.2 млн тонн в сезоне 2009-10. Индийские сахарозаводы увеличат своё производство на 7-8 млн тонн.

Возрастёт также и производство спирта в двух самых крупных на планете странах-производителях, США и Бразилии, до 46.4 млрд литров и 30 млрд литров соответственно. В предыдущем сезоне США и Бразилия произвели 42.1 млрд и 26.1 млрд литров спирта соответственно. Спирт в США производится из кукурузы, а в Бразилии – из сахарного тростника.