По информации ФГБУ «Центр оценки качества зерна», омским филиалом Центра завершен мониторинг товарных и потребительских свойств зерна нового урожая. Работы проводились на территории Омской области и 7 других областей СФО и УрФО.   Всего было обследовано более 2 млн тонн пшеницы мягкой и более 40 тыс. тонн твердой, что составляет более 49% и 56% соответственно […]