По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 6 сентября 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 29,5 млн га (в 2017 г. – 31,4 млн га). Намолочено 83 млн тонн зерна (в 2017 г. – 102,6 млн тонн). Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 18,5 млн га (в 2017 г. – 19,8 млн га), намолочено 59,5 млн тонн зерна (в 2017 г. – 71,9 млн тонн), при урожайности 32,2 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 6,1 млн га (в 2017 г. – 6,4 млн га), намолочено 14,4 млн тонн (в 2017 г. – 18,5 млн тонн), при урожайности 23,5 ц/га. Кукуруза на зерно обмолочена с площади 185,6 тыс. га (в 2017 г. – 132,4 тыс. га), намолочено 575,2 тыс. тонн, при урожайности 31 ц/га. Подсолнечник обмолочен с площади 276,2 тыс. га (в 2017 г. – 166 тыс. га). Намолочено 549,7 тыс. тонн (в 2017 г. – 357,7 тыс. тонн), при урожайности 19,9 ц/га.

В Брединском районе Челябинской области растет закупочная цена на урожай. На 29 августа в районе скошено 30% зерновых и зернобобовых культур, с общей урожайностью 11 центнеров с гектара. По оперативным данным сельхозуправления Брединского района, аграриями сельхозпредприятий обмолочено 46624 тонны зерновых и зернобобовых культур. На сегодняшний день закупочная цена тонны ячменя на Брединском элеваторе составляет 7,5 тысяч рублей, мягкой пшеницы от 7,5 до 9,5 тысяч за тонну, твердая от 10 до 12 тысяч рублей. Это несколько выше, чем на этот же период в 2017 году.

За прошедшую неделю с 27.08.2018 по 31.08.2018 средняя цена на пшеницу 3-го класса, согласно выставленным заявкам трейдеров, выросла по всем округам на 170 рублей. Средняя цена составляет 9289 рублей за тонну.

В Татарстане на сегодня обмолочено более 1,0 млн. га площадей, или 69%, с учетом кукурузы на зерно. На зернотоки поступило почти 2,7 млн. тонн зерна. Средняя урожайность по республике пока — 26,4 ц/га (в 2017 году — 35,9 ц/га). Как сообщил на совещании министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов, уборка ячменя близится к завершению. Обмолочено более 80% площадей данной культуры, урожайность 26 ц/га. «Погода сильно скорректировала наш урожай, но не только она виновата», — считает глава Минсельхоза РТ. По его словам, результаты уборки зерновых серьезно отличаются в разрезе районов, так как подходы к работе у них тоже разные. Он привел пример по Апастовскому району — где два соседних сельхозпредприятия имеют урожайность 26,7 ц/га и 21,7 ц/га.

Омские аграрии уже приступили к уборке пшеницы. Первыми вывели на поля комбайны калачинские хлеборобы. Весенний прогноз о том, что уборка зерновых начнется в конце сентября, не сбылся. Также в ряде южных и центральных районов области продолжается уборка озимых культур – урожайность озимой пшеницы и ржи в этом году выше, чем в прошлом. Стоит отметить, что весной ожидалось очень позднее начало уборки – в середине или конце сентября. Однако, благодаря довольно теплой погоде в июне–июле, созревание пшеницы идет почти в те же сроки, что и обычно. При этом закупочные цены на зерно в регионе в этом году ожидаются на 40-50% выше, чем в прошлом.

Уборочная кампания этого года в России еще не завершена, но уже сейчас понятно, что урожай зерновых будет ниже, чем в предыдущие годы. «В выгоде окажутся те, у кого будет много продовольственной пшеницы с содержанием клейковины не менее 18 процентов. Есть тенденция, что цена на нее уйдет за 10 рублей за килограмм. А вот цена на фуражное зерно, как мне кажется, останется на уровне прошлого года, а может быть, будет и ниже из-за большого его количества. На это повлияли погодные условия. В частности, дожди, которые «вымыли» клейковину из зерна. Часть пшеницы раннеспелых сортов проросла в колосе из-за дождей, от этого качество зерна ухудшилось», — отметил начальник управления аграрной политики, ГО и ЧС, муниципальных закупок Октябрьского района Евгений Холодов.

Цена на зерно за неделю поднялись на 1000 рублей за тонну. Об этом в кабмине РТ сообщил глава минсельхозпрода РТ Марат Ахметов, передает пресс-служба кабмина. Он рассчитывает на дальнейший рост стоимости. «Конечно, это цены юга страны, но они гораздо выше прошлогодних и ожидаем их дальнейшего роста. Поэтому нельзя торопиться с реализацией зерна», — сказал Ахметов. В Татарстане на данный момент убрали 314 тыс. га зерновых или 21% от общего объема. Намолотили 930 тыс. тонн. Средняя урожайность составляет 29,6 ц/га. Напомним, в прошлом году в РТ собрали 4,5 млн тонн зерна.

За прошедшую неделю с 30.07.2018 по 03.08.2018 средняя цена на пшеницу 3-го класса, согласно выставленным заявкам трейдеров, выросла по всем округам на 32 рубля. Средняя цена составляет 8700 рублей за тонну.

Аграрии Башкирии потеряли 2 млрд рублей из-за повышения цен на топливо. Однако меры, которые предпринимаются правительством Башкирии, позволяют надеяться на эффективное развитие отрасли. В частности, республика начинает субсидировать 50 процентов оборудования для переработки сельхозпродукции. «Аграрии республики приступили к уборке урожая и примерно через 10 дней можно будет понять примерную урожайность по зерновым культурам и какой валовой объем будет собран. Наши хозяйства должны понимать, какая из культур принесет им наибольшую прибыль. По прогнозам экспертов, до 9 рублей может вырасти стоимость пшеницы», — рассказал вице-премьер правительства, отвечая на вопросы журналистов.

Специалисты Минсельхоза РФ предварительно подсчитали ущерб от непогоды. По их данным, в России недоберут около 30 миллионов тонн. В итоге урожай потянет на 100 миллионов тон, пшеницы соберут 64,4 миллиона тонн. Но это прогноз. А ситуация остается неопределенной из-за погодных условий, и урожай может снизиться еще. Так, управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк заявил, что если в отношении озимых картина достаточно понятная, то яровые сильно страдают от недостатка влаги. И чаша весов может склониться как в сторону выравнивания ситуации, так и в сторону ее усугубления. Речь идет, прежде всего, о Сибири и Дальнем Востоке. Хотя, по мнению Березнюка, снижение валового сбора окажет влияние на повышение цены на зерно: «Мы, наконец, стали следить не за объемами сбора, а за денежной выручкой. Поэтому катастрофы на сегодняшний день мы не видим».

В Чувашии начали повышаться цены на молоко и зерно. Что касается цен на зерно, прогнозы многообещающие. По мнению специалистов Зернового союза России и Минсельхоза страны, цена за килограмм зерна в этом году должна сложиться не ниже 8 рублей. Республике это только на руку. Для сравнения: в прошлом году зерно наши хозяйства продавали в 2 раза дешевле. — На Кубани, в Ростовской области, по сравнению с прошлым годом, урожайность с одного гектара на 10 центнеров ниже. И в 6 регионах из-за засухи объявлен режим ЧС, поэтому зерна будет меньше — около 100 млн. тонн прогнозно, — рассказал министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов. Чтобы накормить страну, необходимо 80 млн. тонн зерна. Следовательно, всего 20 остаётся на продажу. А так как Россия экспортирует около 40, то дефицит зерна неизбежен, и цены будут высокими.

По состоянию на 6 июля 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 4,6 млн га (в 2017 г. – 745,5 тыс. га), намолочено 17,2 млн тонн зерна (в 2017 г. – 3,3 млн тонн), при урожайности 37,7 ц/га. Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 3,8 млн га (в 2017 г. – 257,7 тыс. га), намолочено 15 млн тонн зерна (в 2017 г. – 1,2 млн тонн), при урожайности 38,9 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 515,9 тыс. га (в 2017 г. – 347,6 тыс. га), намолочено 1,9 млн тонн (в 2017 г. – 1,6 млн тонн), при урожайности 37,0 ц/га. В Южном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 3,2 млн га, намолочено 12,4 млн тонн зерна, при урожайности 38,9 ц/га. В Северо-Кавказском федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 1,4 млн га, намолочено 4,8 млн тонн зерна, при урожайности 35,0 ц/га.