Специалисты испытательной лаборатории Курганского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» при исследовании партии пшеницы продовольственной выявили значительное превышение допустимых норм содержания опасного микотоксина – охратоксин А, его содержание составило 0,009 мг/кг.

В рамках государственного мониторинга зерна в испытательной лаборатории Воронежского филиала было проведено более 75 тысяч исследований пшеницы нового урожая. В результате было установлено, что 89,42% зерна, выращенного местными аграриями, относятся к 3 и 4 классам (из них 38,28% – 3 класс и 51,14% – 4 класс).