В Алтайском крае проводят пробы зерна нового урожая. Специалисты регионального филиала Центра оценки качества зерна провели исследование свыше 150 проб пшеницы, намолоченной в этом году. В сравнении с тем же периодом сезона-2020, количество проб выросло в два раза.

Согласно мониторингу, свыше 50% исследованной озимой пшеницы-2021 отнесено к продовольственному зерну третьего класса. Как сообщили специалисты, натурный вес пшеницы составляет 750 г/л, процент клейковины — 24,0 %.

Предыдущий отчет

Прогноз биржевых цен с 16 по 20 августа 2021