На Ставрополье оценили качество зерна нового урожая. В крае собран первый миллион зерна, и специалисты Центра оценки качества зерна мониторят показатели пшеницы и ячменя. По пшенице речь идет показатели по натуре разнятся от 684 г/л до 800 г/л, по белку – от 11% до 16 %, по проценту клейковины — от 14 % до 28 %. Как показал мониторинг, около 70% обследованной пшеницы признано продовольственной. Тем не менее, непростые погодные условия сказались на качестве некоторых партий зерна. По натурным показателям (низкий уровень) они не признаны качественными. Их рекомендуют отправить на доработку.

Предыдущий отчет

Ставки фрахта на 2 июля 2020