Российский рынок
 157 1724д

Тамбовский фермер в день собирает с грядок по 300 килограммов шампиньонов (Видео)

Еще один грант и расширение производства. Фермер из Жердевского района собирает с грядок очередной урожай шампиньонов, а в скором времени начнет выращивать еще и вешенки.

В день в Чибизовке собирают по 300 килограммов грибов: в корзинках пока только белый обыкновенный шампиньон, но уже на подходе новый сорт — коричневый королевский.

Трудятся сборщицы не покладая рук, чтобы вовремя успеть отправить свежий гриб на местный рынок и в областной центр. На 2020-й у Александра Плужникова были грандиозные планы по расширению, но пандемия внесла коррективы. Сейчас постепенно входят в привычный режим работы.

Когда объявили карантин, грибов было много. Пришлось закупать холодильники. Около 1,5-3 тонн пришлось заморозить, а потом продавать мороженными, — Александр Плужников, глава КФХ «Чибизовка».

Но даже непредвиденные расходы и вынужденное снижение цен не помешали выйти фермеру на новый уровень.