Губернатор Оренбургской области Юрий Берг призвал сельхозпроизводителей региона больше уделять внимания качеству твердой пшеницы. Выступая на совещании по вопросам готовности хозяйств востока области к предстоящей посевной, Берг отметил, что местные предприятия являются основными поставщиками высококачественного зерна яровой твёрдой пшеницы, поскольку здесь наиболее благоприятные условия для ее выращивания, а качество получаемого зерна соответствует требованиям производителей макаронной продукции и других пищевых производств. «Необходимо уделять первостепенное внимание качеству твердой пшеницы, чтобы на столе у россиян были макароны нашего производства, а не итальянского. Кроме того надо развивать в области свою переработку зерна и учиться работать на зерновом рынке», — подчеркнул Юрий Берг.

По данным министерства сельского хозяйства Саратовской области, яровой сев предстоит провести на 2,6 млн га, из них на 2,1 млн — ранних. Планируется увеличить посевы пшеницы, ячменя, гороха, чечевицы, нута, подсолнечника, сахарной свеклы. Зерновые и зернобобовые культуры займут 2,3 млн. га (60% посевной площади), технические культуры — 1,3 млн, кормовые — 200 тыс., картофель и овощебахчевые — 52 тыс.; озимые культуры занимают 1,097 млн га, из них зерновые — 1,09 млн. В целом посевная площадь должна составить около 3,8 млн га. В области намерены произвести не менее 4,6 млн т. зерна, маслосемян подсолнечника — 1,2 млн, сахарной свеклы — 421 тыс., картофеля — 321 тыс., овощебахчевых культур — 470 тыс. т.

Смотрите также структуру экспорта пшеницы из России за январь 2018