Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 с 7 августа 2014 г. Минсельхозом России осуществляется ежедневный мониторинг ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, а также поручения Министра сельского хозяйства Российской Федерации Н.В. Федорова об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию 13.10.2014).

На прошедшей неделе с 6 по 12 октября 2014 года на российском зерновом рынке части России наблюдалась тенденция к повышению цен, обусловленная ослаблением курса рубля, а также спросом со стороны переработчиков. По состоянию на 09.10.2014 средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) составили 212 долл. США/т. За неделю цена не изменилась.

По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 08.10.2014) экспорт зерна в 2014/2015 сельскохозяйственном году составил 12 477 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 10 535 тыс. тонн, ячменя – 1 479 тыс. тонн, кукурузы – 384 тыс. тонн, прочих культур – 79 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна выше прошлогодних на 20,1% (за соответствующий период 2013 г. было экспортировано 9 969 тыс. тонн).

На рынке мяса и мясопродуктов отмечается увеличение производства скота и птицы (на 3,3%) и одновременно снижение объемов импорта мяса в текущем году (на 32,3%). Средняя цена по Российской Федерации на 10.10.2014 по оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке на говядину полутуши составила 188,97 тыс. руб./тонну (+ 2,8%), на свинину полутуши – 186,34 тыс. руб./тонну (+ 3,6%), на мясо кур тушки – 107,23 тыс. руб./тонну (+ 3,4%). На рынке молока и молокопродуктов наблюдается незначительный рост цены на молоко сырое. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю увеличилась на 1,1% и по состоянию на 06.10.2014 г. составила 17,90 руб./л. (без НДС).

Внутренний рынок сахара характеризуется стабильной ситуацией. Производство сахара с начала года составило 1 206,4 тыс. тонн, что на 26,0% выше аналогичного периода 2013 г. Розничные цены в период с 30 сентября по 6 октября 2014 г. снизились на 0,8% и составили 36,72 руб./кг.