По состоянию на 10 августа 2011 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены на площади около 14,0 млн. га (32% от площади сева).

Намолочено более 41 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 38,1 млн. тонн). Урожайность составляет 29,5 ц/га (в 2010г.–21,3ц/га, в 2009 г. – 27,5 ц./га).

В том числе в Южном федеральном округе зерновые обмолочены с площади более 5,6 млн. га (80% к площади сева), намолочено более 18,5 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 16,7 млн. тонн). Урожайность составляет 33,0 ц/га (в 2010 г. – 30,9 ц/га, в 2009 г. – 30,3 ц./га). В Северо-Кавказском федеральном округе обмолочено около 2,3 млн. га зерновых (82% к площади сева), намолочено более 8,5 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 7,4 млн. тонн), урожайность составляет 37,3 ц/га (в 2010 г. – 32,4 ц/га, в 2009 г. – 31,4 ц./га).

В Центральном федеральном округе обмолочено более 3,3 млн. га зерновых (45% к площади сева), намолочено более 8,7 млн. тонн зерна, урожайность составляет 26,0 ц/га (в 2010 г – 17,9 ц/га). В Приволжском федеральном округе зерновые обмолочены с площади более 2,5 млн. га (20% к площади сева), намолочено более 5 млн. тонн зерна. Урожайность составляет 19,8 ц/га (в 2010 г. – 9,8 ц/га, в 2009 г. – 18,6 ц./га).

В Сибирском федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 86,1 тыс. га (1% к площади сева), намолочено 128,9 тыс. тонн зерна (в 2010 г. – 4,4 тыс. тонн). Урожайность составляет 15 ц/га (в 2010 г. – 10,2 ц/га, в 2009 г. – 14,0 ц./га). В Дальневосточном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 54,7 тыс. га (16% к площади сева), намолочено 116,4 тыс. тонн зерна (в 2010 г. – 41,4 тыс. тонн). Урожайность составляет 21,3 ц/га (в 2010 г. – 10,0 ц/га, в 2009 г. – 17,0 ц./га).

Пшеница в целом по стране обмолочена с площади около 9,5 млн. га (37% к площади сева). Намолочено более 30,8 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 27,7 млн. тонн). Урожайность составляет 32,5 ц/га (в 2010 г. – 24,1 ц/га, в 2009 г. – 28,8 ц./га). Ячмень обмолочен с площади около 2,3 млн. га (29% к площади сева), намолочено более 5,9 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 5,4 млн. тонн). Урожайность составляет 26,0 ц/га (в 2010 г. – 18,3 ц/га, в 2009 г. – 26,1 ц./га). Рапс озимый и яровой в округе обмолочен с площади 161,6 тыс. га (18% к площади сева), намолочено 285,4 тыс. тонн маслосемян рапса при урожайности 17,7 ц/га (в 2010 году – 16,6 ц/га).

В Южном федеральном округе (Краснодарский край) продолжается уборка сахарной свеклы (фабричной). Приступили к уборке в Северо-Кавказском федеральном округе (Ставропольский край). Убрано 6,5 тыс. га сахарной свеклы, накопано 256,5 тыс. тонн при урожайности 397,7 ц/га.

В сельскохозяйственных предприятиях и КФХ страны убрано 3,7 тыс. га картофеля (1% к уборочной площади), накопано 62,7 тыс. тонн при урожайности 168,3 ц/га (в 2009 г. – 117,5 ц/га). Овощи в сельскохозяйственных предприятиях убраны с площади 16,8 тыс. га (16% к уборочной площади), собрано 164,9 тыс. тонн при урожайности 98,4 ц/га.