Опасения по поводу сокращения мирового производства пшеницы и повышение использования этанола из кукурузы в составе топлива ведут к росту цен на зерно на рынке Великобритании. В наибольшей степени аграрии Туманного Альбиона обеспокоены ростом цен на пшеницу и кукурузу, поскольку именно они служат сырьем для производства кормов для птицы и домашнего скота.

По словам руководителя национального совета по птицеводству, именно затраты на кормовые добавки самым серьезным образом бьют по карману конечных потребителей. С начала июля локальные цены на фуражную пшеницу взлетели на 50%, соя подорожала на 30%. Что касается цен на кукурузу, то они за последние три месяца выросли на целых 60%. Такой ценовой скачок на зерновом рынке в Великобритании ведет к дальнейшему росту цен на мясо, птицу и мучные изделия.

Кроме того, отмечают эксперты, возврат благоприятных метеоусловий и последующее улучшение видом на урожай – тоже не панацея от роста цен на зерновые. Во всем мире спрос на пшеницу, кукурузу и сою неуклонно растет с развитием технологий производства альтернативного топлива. Так, только в Англии за прошедший год появилось два предприятия, которые производят этанол из продуктов сельского хозяйства.