По данным последнего отчета продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), цены на продовольствие в будущем году будут волатильными, так как во всем мире в главных аграрных регионах планеты ожидается сокращение посевных площадей некоторых культур.
Так, в странах Евросоюза и СНГ в 2009-10 гг. произойдет сокращение посевной площади ячменя. Кроме того, в США площадь под посевы пшеницы может уменьшиться, так как фермеры недовольны сложившейся ценовой ситуацией на рынке. Индия уже ощутила на себе последствия инфляции. За год цены на продовольствие здесь выросли на 19,05%, а по итогам предыдущего года рост составил 17,47%.
Мнения по поводу роста цен на продовольствие разделились. Одни считают, что скачка цен удастся избежать, поскольку в мире существует дисбаланс спроса и предложения на зерно. Цены не могут расти на фоне избыточного предложения по определению.
Другие считают, что на фоне понижения цены фермеры просто отказываются выращивать нерентабельную пшеницу, заменяя ее на масличные и технические культуры. Таким образом, объемы производства снизятся при существующем уровне спроса, а для цен на зерно это является, напротив, поводом для роста.

Зерно на IDK.RU