Переработку ведут семь сахарных заводов Краснодарского края. По данным аналитической службы Союзроссахара на 9 августа, в России произведено и отгружено более 18,9 тыс. т сахара из урожая сахарной свеклы 2021 года, что на 4 тыс. т больше, чем на аналогичную дату прошлого года. Переработку ведут семь сахарных заводов Краснодарского края, предприятия региона стали запускать с 1 августа. Союзроссахар ожидает, что в течение недели производство сахара начнется еще на семи заводах: четырех — в Краснодарском крае, одном — в Татарстане и двух — в Липецкой области.

* Минсельхоз снизил прогноз урожая мягкой пшеницы на 400 000 тонн.

* Дожди представляют собой угрозу для качества

* Ожидается, что урожай кукурузы снизится, поскольку сокращение площади нивелирует рост урожайности

Ожидается, что производство свекловичного сахара в 2021/22 финансовом году снизится на 192 000 американских тонн (STRV) до 5,033 млн. STRV.

Урожайность в настоящее время прогнозируется на уровне 33,74 миллиона STRV с 1,134 миллиона посевных площадей и 29,76 ам. тонн (далее – тонн) с акра, что незначительно выше урожая 2020/21 года, составлявшего 29,43 тонн.

Из-за высоких температур и отсутствия осадков сахарная свекла может начать сбрасывать листья.

В большинстве регионов Центра и Юга сейчас стоит жара и засушливая погода. Тем не менее, по оценкам экспертов, состояние сахарной свеклы почти везде хорошее. Эксперт Евгений Иванов отмечает, что оно соответствует норме для данного времени года. «Однако с июня во многих регионах держится температура воздуха выше нормы. В первую очередь, в Центральном Черноземье, где находится 2/3 производства сахара в России, в частности в Воронежской, Липецкой, а также соседних областях. На всех полях трещины в почве шириной с мизинец», — рассказал эксперт.

По данным Минсельхоза на 25 мая, сахарная свекла посеяна на 1 млн га или 94,1% к прогнозу. Ведомство рассчитывает, что увеличение площади сева по сравнению с прошлым годом (тогда агрокультура занимала 926 тыс. га) позволит собрать урожай минимум в 40 млн т, что позволит выпустить около 6 млн т сахара. По данным экспертов рынка, к 21 мая на Юге было засеяно 100% от планируемой площади, в Поволжье — 95%, в Центре — 93%, на Алтае — 90%.

Низкие температуры на большей части Франции на этой неделе, вероятно, нанесли серьезный ущерб посевам сахарной свеклы, усугубив трудности сектора, уже пострадавшего от болезней и низких цен в последние сезоны.

Площадь сева сахарной свёклы в 2021 году увеличится почти на 15%, передаёт Regnum заявление главы Минсельхоза РФ Дмитрия Патрушева на «правительственном часе» в Совфеде.

«Почти на 15% повысится площадь сева сахарной свёклы и составит 1 млн 62 тыс. гектаров», — сказал Патрушев.

Министр пояснил, что расширение площади сева сахарной свёклы поможет стабилизировать цены на продовольственном рынке России.

Второй по величине производитель сахара во Франции Cristal Union ожидает, что в этом году урожай сахарной свеклы упадет на 30% из-за болезней и засухи, заявил глава кооперативной группы.

Над полем в Изобильненском округе кружат десятки крупных орлов. Настанет ночь и в небе их сменят совы. У птиц гастрономический туризм. На земле они высматривают жертв — полевых мышей.

Грызуны сейчас лёгкая добыча. Они и раньше любили полакомиться свёклой, но в этом году сахара в клубнях больше обычного. У мышек нарушается водный баланс, они болеют и их легко можно схватить.

А вот аграрии довольны — повысить качество продукции и сделать сахарную свёклу ещё слаще удалось за счёт орошения. Сейчас полив организован на площади в 900 гектаров, в следующем году добавится ещё 300.

У аграриев Карачаево-Черкесии продолжается горячая пора. Где-то уже сеют озимые. В общей сложности по республике на 2021 год под них отведено более 18 тысяч гектаров, что выше уровня прошлого года на 2%.

А в отдельных хозяйствах приступили к уборке сахарной свеклы. Ее площади в целом по региону составляют более 4-х тысяч га. 250 гектаров их них — в сельхозартели «Кубань». Это традиционная культура, которую здесь сеют ежегодно. Однако оправдала ли она в этом году ожидания аграриев?