Стоимость одного килограмма ржаной обдирной муки в январе 2025 года выросла на 39% год к году — до 21,6 рубля, сообщил журналу Поле.РФ исполнительный директор Национального союза хлебопечения (НСХ) Рустам Айдиев.

В следующем месяце из-за резкого повышения расходов в индустрии пабов средняя цена пинты пива впервые превысит 5 фунтов стерлингов.

Главной причиной взлета цен послужила ветряная погода в центральных регионах США, которая представляет угрозу для урожая.

Оптовые цены на яйца в Европейском союзе достигли пика за последние десять лет, поскольку вспышки птичьего гриппа продолжают сотрясать отрасль по всему миру

Совет директоров Банка России будет обсуждать разные варианты решений по ключевой ставке на заседании 21 марта, в том числе и аргументы за ее повышение, заявил зампред ЦБ Алексей Заботкин.

Снижение экспорта пшеницы из РФ в этом сезоне (июль 2024 — июнь 2025 гг.) стало одной из причин роста цен на мировом рынке, который был зафиксирован в феврале, считают эксперты ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН).

Сложившиеся на юге России оптовые цены на продукцию мукомольных и крупяных предприятий не обеспечивают доходность и развитие отрасли. На фоне роста издержек и стоимости кредитных ресурсов участники рынка готовы снижать объемы производства и отправлять сотрудников в отпуска, но рассчитывают, что к уборочной кампании 2025 года, то есть к июню, ситуация поменяется.

Цены растут из-за сокращения поставок и замедления экспорта. Покупатели ищут конкурентоспособные источники, поскольку спред цен на пшеницу сужается.

Диспаритет цен между продукцией сельского хозяйства и промышленности приобрел угрожающий для фермеров характер. Даже высокие урожаи позволяют многим из них едва покрыть затраты на агропроизводство, но не развивать экономику.

Трейдеры готовятся к профициту индонезийского пальмового масла. Причина — ужесточение контроля за нелегальным экспортом в крупнейшей стране-производителе привело к снижению спроса со стороны европейских энергетических и транспортных компаний

Экспортные цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% увеличились за месяц на 16 долларов, до 252 долларов за тонну, рост фиксируется с конца января, сообщает аналитический центр «Русагротранс».

Экспорт удобрений по железной дороге в январе 2025 года вырос в 1,4 раза к январю прошлого года. Такую динамику обеспечил в том числе рост спроса со стороны европейских импортеров из-за возможных санкций на российскую продукцию

Средняя розничная цена на рис в японских магазинах за год выросла почти в два раза. Об этом свидетельствуют данные министерства сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства страны.