Филиппины объявили в пятницу о потолке цен на рис, чтобы защитить потребителей, поскольку рост стоимости национального продукта, вероятно, привел к ускорению инфляции в августе впервые за семь месяцев.

Исследователи из Университета Окаямы показали, что искусственный интеллект (ИИ) можно использовать для мгновенного прогнозирования урожайности риса таким образом, чтобы снизить затраты. Они создали базу данных, содержащую более 20 000 изображений рисовых полей, и разработали модель сверточной нейронной сети (CNN) для прогнозирования урожайности. Результаты исследования были опубликованы 28 июля в пятом томе журнала Plant Phenomics.

Индийские фермеры засеяли рисом 38,4 миллиона гектаров (94,8 миллиона акров), что на 4,3% больше, чем за тот же период прошлого года, как показали данные министерства сельского хозяйства в пятницу, поскольку возобновление июльских муссонных дождей и повышение цен побудили производителей увеличить посевные площади.

Согласно отчету Глобальной сельскохозяйственной информационной сети Иностранной сельскохозяйственной службы (ФАС) Министерства сельского хозяйства США, из-за поздних муссонных дождей в Бангладеш прогнозы производства риса были снижены, а импорт, по прогнозам, вырастет в 2023-24 маркетинговом году.

Прогноз общего производства зерна (пшеницы и фуражного зерна) в 2023/24 году несколько ниже м/м (в месячном исчислении) на уровне 2 294 млн т, включая еще один укос ячменя, а также овса. Среди основных производителей оценки по Канаде, ЕС и Китаю снижены, что частично компенсируется повышением рейтинга по Украине, где перспективы урожайности улучшились.

Мировое потребление выросло на 1 млн т в месячном исчислении при незначительном увеличении потребления в кормах и промышленности. В связи с тем, что поставки увеличились за счет более крупного импорта, прогноз по запасам на конец периода (совокупность соответствующих местных маркетинговых лет) вырос на 3 млн т до 584 млн т, что по-прежнему является самым низким показателем за девять сезонов. В первую очередь из-за роста кукурузы мировая торговля прогнозируется на 3 млн т выше, чем раньше.

Мировые цены на рис могут установить новый рекорд. Причиной этому станут наводнения в Китае, из-за которых были затоплены основные сельскохозяйственные регионы страны, сообщает CNBC.

Мировые цены на рис к 9 августа выросли до максимума почти за 15 лет. По данным Таиландской ассоциации экспортеров риса, эталонный для экспортеров в Азии тайский белый рис в среду подскочил до $648 за 1 т, что почти на 50% больше, чем в августе прошлого года. Рис обеспечивает базовое питание 3 млрд из 7,8 млрд человек населения Земли, преимущественно в Азии.

В России вводится временный запрет на вывоз риса и рисовой крупы, ограничение будет действовать до 31 декабря 2023 года, сообщается на сайте правительства РФ в субботу.

В Казахстане выросла цена на основной ингредиент плова. В некоторых регионах рис подорожал почти в два раза по сравнению с прошлым годом.

Ценовая ситуация на рынке круп РФ стабильна, цены производителей снижаются, следует из сообщения Минсельхоза.

Решение правительства Индии запретить экспорт некоторых видов риса спровоцировало панику среди покупателей по всему миру. Об этом со ссылкой на сообщения и видеоролики в социальных сетях пишет Bloomberg.

Торговля рисом в Азии была приостановлена в пятницу, чтобы переварить введенный накануне запрет Индии, безусловно, крупнейшего в мире поставщика, на основную долю своего экспорта основного продукта, при этом цены, как ожидается, существенно вырастут в ближайшие дни, заявили три трейдера.

Трейдеры в Индии могут потерять $1 млрд в результате запрета правительства страны на вывоз очищенного риса, за исключением сорта «басмати». Об этом сообщает в пятницу агентство Reuters.