Россия в последние годы является крупнейшим мировым экспортером пшеницы, а также входит в ТОП-5 ее производителей с долей около 12%. Однако хлеб в России невкусный, и его качество продолжает падать с каждым годом, а начался этот процесс уже более десятилетия назад.

Британская компания, продвигающая агроэкономику замкнутого цикла, заявляет, что переработка стеблей пшеницы для производства муки, позволяет увеличить прибыльность культуры примерно на 33 процента с единицы площади, а качество такой продукции не уступает муке из чистого зерна.

Рост объемов сельскохозяйственной продукции Крыма за 2022 год составит 10% в сравнении с 2021 годом, за год примерно на 40% выросло производство муки и круп, что связано с большим урожаем и нуждами специальной военной операции, сообщил глава Крыма Сергей Аксенов.

ОАО «Новороссийский комбинат хлебопродуктов» осредоточит свою работу на увеличении объема производства и реализации муки…

В январе-июне 2010 года в Армении было произведено 149,2 тыс. тонн хлеба, как и за аналогичный период 2009 года, сообщили в Национальной статистической службе республики.