Губернатор Алтайского края Виктор Томенко сообщил, что в регионе 1071 школа, где организовано горячее питание для 271 тыс. школьников.

Премьер-министр РФ Михаил Мишустин посетил в Барнауле среднюю общеобразовательную школу №53. При осмотре учебного заведения глава правительства особое внимание уделил вопросу организации бесплатного горячего питания для школьников младших классов. Такую задачу президент РФ Владимир Путин поставил правительству в январе 2020 года, оглашая ежегодное послание Федеральному Собранию.

Рост средних цен на свежие овощи в России на 22% с 2014 года вынуждает покупателей отказываться от этой продукции. По подсчетам исследовательской компании GfK, в зависимости от вида продажи за год сократились на 1,4–12,3% в натуральном выражении и до 2,8% в деньгах.

Может ли наука остановить старение? Существует ли пища, которая делает нас моложе? Перейдет ли человечество на синтетическую еду? Об этом мы поговорили с одним из экспертов в области изучения старения генетиком, профессором Алексеем Москалевым.

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал о будущем питании людей. В рационе жителей планеты будет присутствовать говядина, не исключено, что российская, рассказал он в интервью «Российской газете».

Продовольственную безопасность и здоровье сберегающие технологии в условиях Сибири и Арктики обсуждали в Тюмени. За круглым столом – представители региональной власти, бизнеса и науки. Главный вопрос – концепцию создания в Тюменском регионе пищевой индустрии мирового уровня. Арктическое питание будущего дегустировал и мой коллега Денис Новиков, ему слово.

Рацион людей по всему миру за последние полвека изрядно обеднел. Питание современных жителей планеты становится все более однообразным, так как для восполнения запаса калорий люди используют всего 50 злаков, овощей и фруктов. При этом местные культуры постепенно вытесняются из рациона.

40% трудоспособных россиян имеют лишний вес. Об этом рассказал «Российской газете» в интервью глава Росстата Александр Суринов.

«Первый раунд наблюдения выявил пищевые предпочтения среди различных групп населения и показал, что в России стоит проблема избыточного питания. То есть около 40 процентов взрослого трудоспособного населения (в возрасте 19-60 лет) имеет избыточную массу тела», — отметил он.

Павел Грудинин о продовольственной безопасности и о качестве нашего питания.

Россия установила в 2017 году абсолютный рекорд по урожаю зерновых, сообщил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев. По его словам, сбор зерна составил 134 млн тонн. При этом аграрии в шоке, они каждый день тоннами теряют не только зерно, которое негде хранить, но и деньги.

На этой неделе был подписан и вступил в силу закон о запрете на выращивание и разведение в России генетически модифицированных растений и животных. Использования ГМО разрешено лишь в научных целях. Импорт ГМО в страну остается возможен, но импортеры будут обязаны пройти регистрационные процедуры. The Insider обсудил последствия этого запрета с директором НИИ питания РАМН Виктором Тутельяном, который объяснил, почему россияне боятся ГМО и чем эти страхи чреваты для российской науки и экономики.

В Милане сейчас проходит выставка World Expo 2015, главной темой которой стала проблема питания человечества будущего. Именно здесь американская архитекторская компания Biber Architects представила павильон American Food 2.0, вертикальную ферму площадью более 600 кв.м. Она включает в себя множество «зеленых» строительных технологий и сельскохозяйственных решений.

Россияне зависят от импортных поставок продуктов, свидетельствуют данные Росстата: даже лук и морковь приходится ввозить из-за рубежа. Но чиновники продолжают говорить о возвращении рынка национальным производителям.

Повышение эффективности систем питания необходимо для того, чтобы уничтожить голод и недоедание во всем мире — это основной призыв Всемирного дня продовольствия в 2013 году. Всемирный день продовольствия, который отмечается в 150 странах мира, также совпадает с датой основания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization — FAO) в 1945 году. В нынешнем […]

В своем квартальном отчете департамент статистики Эстонии сравнил стоимость (с учетом покупательной способности) продуктов питания, безалкогольных и алкогольных напитков, а также табачных изделий в разных странах Европейского союза, сообщает Postimees. Так, если принять средний уровень цен в ЕС за 100%, то дороже всего продукты питания стоили в Дании (143% от среднего по ЕС). В Эстонии и […]