В рамках государственного мониторинга зерна в испытательной лаборатории Воронежского филиала было проведено более 75 тысяч исследований пшеницы нового урожая. В результате было установлено, что 89,42% зерна, выращенного местными аграриями, относятся к 3 и 4 классам (из них 38,28% – 3 класс и 51,14% – 4 класс).