В чае обнаружен опасный жучок, в молоке — антибиотики, а у наших соседей в странах Евросоюза не утихает африканская чума свиней.

Насколько все это опасно для нашего желудка и сельского хозяйства? Об этом обозреватель «Российской газеты» поговорил с руководителем Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Сергеем Данквертом.

Кстати, чемпионат по перетаскиванию жен – это чисто сельский вид спорта в Европе.

У нас в стране уже вторую неделю идут празднования Дня работника сельского хозяйства, и, естественно, есть что праздновать: урожай действительно гигантский, такого еще за советскую историю не было по зерну. По остальным культурам как-то так поспокойнее. Но у всех возникает какой-то вопрос: если большой урожай, значит, должны быть большие деньги, а крестьяне их не ощущают. Одновременно мы с вами, потребители – вы и я – ходим в магазин и снижения цен также не видим. Где-то эти цены неправильно образовываются, так я вам скажу. Почему?

Президент Владимир Путин наложил запрет на импорт сыров из Евросоюза, что повлекло рост цен на молочные продукты в России на столько, что европейский производитель йогуртов Danone транспортирует почти 5000 коров на ферму в Сибири, чтобы обеспечить доступное сырье.

После «отскока» восходящего ценового тренда в период новогодних праздников до ноябрьского уровня, в середине января на мировом рынке продолжилось медленное восстановление ценовых уровней на молочную продукцию.

Объем его экспорта стал самым большим за четыре года.

В 2016 году российские производители отправили за границу 744 тыс. тонн молочных продуктов, что стало самым большим объемом с 2012 года. Росту экспорта способствовал слабый рубль и сокращение внутреннего рынка в условиях падения реальных доходов населения.

На рынке молока существует «мафия», которая скупает у производителей продукцию по низким ценам, а продает по завышенным, заявил глава ФАС. Он также сообщил о выводе 70% монополистов с этого рынка за последние 10 лет.

Реформа денег в Индии портит наше молоко.

Изъятие из оборота крупных купюр в Индии неожиданно привело к снижению мировых цен на пальмовое масло почти на 18 процентов — до 650 долларов за тонну. На фоне продолжающегося роста цен на молоко в России эксперты предупреждают о риске наращивания закупок «пальмы» как дешевого заменителя молочного сырья.

Россельхознадзор считает, что белорусские молокоперерабатывающие предприятия из алчности фальсифицируют продукцию, добавляя в нее сухое молоко. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора, адресованном производителям и импортерам молочной продукции.

В Московской области завершился Международный агропромышленный молочный форум. За два дня его работы случилось много интересного.

Что случилось?

В ходе форума был создан Российский союз сыроваров. В него вошло более 50 сыроваров со всей страны. Объявил об этом Олег Сирота.

Закупочная цена на молоко в Латвии продолжает падать, кроме того, сокращаются также количество молочных коров и объемы закупок молока.

Россельхознадзор объяснил откуда взялась пугающая информация об использовании гипса и извести при производстве молочной продукции. Официальное письмо ведомства, которое было направлено в Союзмолоко, являлось выдержкой из материалов общедоступной литературы, в которой «опубликованы инструкции для учреждений и сотрудников госветслужбы России с целью обнаружения распространенных способов фальсификаций», сообщает «Интерфакс».

Минсельхоз РФ предлагает расширить перечень сельскохозяйственной продукции, в отношении которой могут проводиться государственные закупочные и товарные интервенции, включив в него сыр и сырое молоко, говорится в проекте постановления правительства, размещенном на федеральном портале проектов правовых актов.

Продовольствие без опасности. Из чего делается еда? Гость рубрики — помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

— Добрый день Игорь. О чем сегодня пойдет речь?