Изменение климата оказывает влияние на многие аспекты жизни людей, в том числе и на то, что и в каком количестве люди едят.

В своей статье агентство Bloomberg подробно описывает, какие изменения происходят на обеденном столе людей по всему миру.

Ведущие климатологи Ростова описали 20 возможных сценариев изменения климата на Дону до 2050 года. По одному из самых объективных — в середине столетия в регионе настанут субтропики и теоретически на нашей земле можно будет выращивать чай и мандарины.

Жителям Дона надо привыкать к жаркому климату. Ученые заявляют, что по количеству осадков и влажности Ростовская область уже сравнялась с субтропиками. Мы уже пережили самый теплый декабрь за последние сорок лет, а слово «аномальный» чуть ли не в каждом прогнозе нас уже не пугает.

В течение следующего десятилетия цены на мировые продовольственные товары останутся на низком уровне по сравнению с предыдущими пиковыми значениями, поскольку ожидается, что темпы роста спроса в ряде стран с развивающейся экономикой замедлятся, а политика в отношении биотоплива приведет к снижению давления на рынки, согласно последнему сельскохозяйственному прогнозу на ближайшие  10 лет, опубликованному сегодня ОЭСР и ФАО.

Канал CNN распространил результаты проведенного исследования, согласно которым глобальное потепление может привести к серьезным переменам на рынке кофе, потому как изменение климата спровоцирует потерю качества продукта. Подробности этой научной работы были опубликованы в издании Nature.

На сегодняшний день Эфиопия является пятым по величине производителем кофе. Вследствие глобального потепления на 60% может сократиться количество земель, пригодных для выращивания кофе. К этому приведет сокращение осадков и повышение температуры на Земле.

В ход идут как технологические новинки, так и старинные техники земледелия.

Американские фермеры пытаются приспособиться к колебаниям погоды, которые, видимо, становятся нормой. Сильная жара, засуха и наводнения приводят к непредсказуемым изменениям урожая в Калифорнии, Мичигане, Иллинойсе, Джорджии, Южной Каролине, Флориде и других штатах. Такая ситуация, вероятно, сохранится и в будущем, и фермеры, как мелкие, так и крупные, пытаются увеличить эффективность полива, найти способы сохранять влагу в почве и собирать урожай быстрее.

Какие бы соглашения по климату и выбросам CO2 ни заключало международное сообщество, все они не будут работать. А лукавые ученые ради финансирования будут по-прежнему во всем винить только человека, опуская другие неумолимые факторы глобального потепления. Корреспондент Onliner.by узнал у белорусского академика об изменениях климата в стране и о том, почему глобальное потепление — это не так страшно, как нам его малюют.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) была создана 16 октября 1945 года в качестве всемирного форума, где развитые и развивающиеся страны на равных обсуждают и согласовывают политические решения в сфере борьбы с голодом и обеспечения глобальной продовольственной безопасности.

Недавнее исследование показало, что сочетание частых и интенсивных климатических катастроф, низких урожаев и недостаток природных ресурсов ухудшит продовольственную нестабильность и лишит средств к существованию миллионы людей. Как именно связаны между собой голод и климат, какие проблемы перед нами стоят и что мы можем сделать, чтобы избежать глобальной нехватки еды, читайте чуть ниже.

Ученые сделали вывод, что изменение климата проходит намного более быстрыми темпами, чем в прошлые эпохи. Глобальное потепление может угрожать исчезновением к 2070 многих видов зерновых культур, включая пшеницу и рис, которые обеспечивают половину всех калорий, потребляемых человеком.

Плантации кофе стремительно сокращаются, а дикий кофе и вовсе может исчезнуть, прогнозируют австралийские ученые.

Климатические изменения и вредители могут отнять у нас любимый напиток.

Глобальное потепление ухудшит климатические условия для сельского хозяйства на 2 млн га украинских земель.

Во вторник министр иностранных дел Казахстана Ерлан Идрисов подписал в штаб-квартире ООН Парижское соглашение по климату и встретился с Генеральным секретарем Пан Ги Муном.

Российские ученые установили, что в ближайшее время климат в Ростовской области изменится, он станет более засушливым, и менее благоприятным для растениеводства. Кроме этого, в регионе будут наблюдаться экстремальные осадки и связанные с ними наводнения. Местные аграрии уже начали закупать семена засухоустойчивых культур.